Làm thế nào để chọn một nhà sản xuất máy đóng gói trà?
Máy đóng gói chè trên thị trường có thể được sử dụng để đóng gói tự động trà, sản phẩm sức khỏe, thực phẩm và các vật liệu khác. So với bao bì thủ công trước đây, bao bì cơ giới hóa này có thể đáp ứng các chức năng chống ẩm, chống bay hơi và giữ tươi.
Lấy trà túi lọc làm ví dụ, sử dụng máy đóng gói trà để đóng gói, trước tiên bạn có thể cho nguyên liệu vào túi bên trong, sau đó cho túi bên trong vào túi bên ngoài, để túi bên trong và bên ngoài có thể được đóng gói cùng một lúc. thời gian. Mức độ tự động hóa cao và máy đóng gói trà
có thể được sử dụng tự động. Hoàn thành các quy trình tạo túi, đo lường, chiết rót, niêm phong, rạch, đếm và các quy trình khác.
Ngoài ra, máy đóng gói chè của Công ty TNHH thiết bị tự động hóa Phật Sơn Jayant. có thể nhanh chóng thay đổi quy cách đóng gói theo nhu cầu của quá trình đóng gói, và chiều rộng có thể được điều chỉnh dễ dàng và nhanh chóng bằng cách điều chỉnh tay cầm, không chỉ nâng cao hiệu quả đóng gói mà còn đảm bảo hiệu quả đóng gói trà.
1. Chống ẩm:
Độ ẩm trong lá chè là môi trường cho các biến đổi sinh hóa của lá chè, độ ẩm thấp có lợi cho việc bảo quản chất lượng chè. Hàm lượng nước trong chè không được quá 5% và 3% để được lâu thì càng tốt, nếu không axit ascorbic trong chè sẽ dễ bị phân hủy, màu sắc, mùi thơm và vị của chè sẽ thay đổi, đặc biệt là lúc nhiệt độ cao hơn. Tốc độ sẽ tăng lên. Do đó, khi đóng gói, có thể sử dụng màng composite có tính năng chống ẩm tốt, chẳng hạn như màng nhôm hoặc màng nhôm lắng đọng hơi nước làm vật liệu nền, có thể được sử dụng làm vật liệu đóng gói cho bao bì chống ẩm.
2. Chống oxy hóa:
Hàm lượng oxy trong gói quá cao sẽ dẫn đến sự suy giảm oxy hóa của một số thành phần trong trà. Ví dụ, axit ascorbic dễ dàng bị oxy hóa thành axit deoxyascorbic, và tiếp tục kết hợp với các axit amin để gây ra phản ứng sắc tố, điều này sẽ làm xấu đi hương vị của trà.
Do đó, hàm lượng oxy trong bao bì chè phải được kiểm soát hiệu quả dưới 1%. Trong công nghệ đóng gói, bao bì bơm hơi hoặc bao bì hút chân không có thể được sử dụng để giảm sự hiện diện của oxy. Công nghệ đóng gói chân không (máy đóng gói bột) là đưa chè vào túi bao bì màng mềm, có độ kín khí tốt, loại bỏ không khí trong túi trong quá trình đóng gói, tạo độ chân không nhất định, sau đó tiến hành đóng gói theo phương pháp đóng gói; công nghệ đóng gói bơm hơi Mục đích là giữ cho màu sắc, hương thơm và vị của trà được ổn định và giữ được chất lượng ban đầu.
Máy đóng gói túi trà Trung Quốc
3. Chống nhiệt độ cao:
Nhiệt độ là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự thay đổi chất lượng chè. Sự khác biệt về nhiệt độ là 10 ℃, và tốc độ phản ứng hóa học chênh lệch nhau từ 3 đến 5 lần. Trà ở nhiệt độ cao sẽ làm trầm trọng thêm quá trình oxy hóa các chất chứa trong đó, dẫn đến giảm nhanh các chất hữu hiệu như polyphenol và làm giảm chất lượng nhanh chóng. Theo người thực hiện, nhiệt độ bảo quản của lá chè tốt hơn là dưới 5 ° C. Khi ở nhiệt độ 10-15 ℃, màu sắc của lá trà sẽ giảm từ từ, và hiệu ứng màu sắc và độ bóng cũng có thể được duy trì tốt. Khi nhiệt độ vượt quá 25 ℃, màu sắc và độ bóng của trà sẽ thay đổi nhanh chóng. Vì vậy, lá trà thích hợp để bảo quản ở nhiệt độ thấp.
4. Che nắng:
Ánh sáng có thể thúc đẩy quá trình oxy hóa các chất như diệp lục và lipid trong lá trà, (máy đóng gói chất lỏng) làm tăng các chất tạo mùi như valeraldehyde và propionaldehyde trong lá trà và làm tăng tốc độ già của lá trà. Vì vậy, khi đóng gói lá chè phải cản ánh sáng để các thành phần khác như diệp lục và lipit trải qua phản ứng quang xúc tác. Ngoài ra, tia cực tím cũng là một tác nhân quan trọng làm cho lá trà bị hư hỏng. Để giải quyết những vấn đề đó, có thể sử dụng công nghệ bao bì che nắng.
5. Không khí kháng:
Mùi thơm của lá chè dễ bị mất và dễ bị tác động bởi mùi bên ngoài, đặc biệt là dung môi còn sót lại của màng composite và mùi đặc trưng bị phân hủy bằng phương pháp ủi điện và xử lý nhiệt sẽ ảnh hưởng đến hương vị của lá chè và ảnh hưởng mùi thơm của lá trà. Vì vậy, chè phải được đóng gói để tránh thoát mùi thơm từ bao bì và hấp thụ mùi từ thế giới bên ngoài. Vật liệu đóng gói của chè phải có tính chất ngăn khí nhất định.
Để biết thêm thông tin về bao bì trà, vui lòng liên hệ với Jayant,
Nhà sản xuất máy đóng gói chè, và cung cấp cho bạn một câu trả lời thỏa đáng.