ما هي الطريقة الصحيحة لتحضير القهوة بآذان متدلية؟
كانت القهوة الفورية تحظى بشعبية كبيرة في الماضي ، وبالطبع تحظى بشعبية كبيرة الآن. طلب ومتطلبات الناس ( عامل آلة تغليف القهوة الصغيرةذ) لأن القهوة تزداد ارتفاعًا وأعلى. عند الخروج أو السفر ، يُعد تعليق قهوة الأذن خيارًا جيدًا.
في اليابان ، يطلق عليهم "أكياس القهوة بالتنقيط". تحتوي الكيس المعبأ مسبقًا على أجنحة أنيقة قابلة للطي معلقة بدقة على جانب كوب القهوة ، مما يؤمن الكيس بالقرب من الجزء العلوي من حاوية الشرب حتى تتمكن من صب الماء الساخن في قهوة متخصصة سريعة. إنها "تحظى بشعبية كبيرة في رحلات التخييم لأن كل كيس من البن المطحون ملفوف في أكياس رقائق فردية ، لذلك لا تخاطر بالتبلل أو التلف ، ولن تحتاج إلى غسل أي معدات تخمير بعد ذلك.
هل يمكن لقهوة الأذن المعلقة أن تنقع كيس مسحوق القهوة في الماء مباشرة؟ تمامًا مثل صنع الشاي. الجواب نعم أم لا ، ذلك يعتمد على الفرد.
الطريقة الصحيحة للشرب:
1. قم بفتح عبوة القهوة الخاصة بشماعات المرشح
2. علق الجبيرة على الكوب
بعد فتح العبوة ، اسحب الورق المقوى من كلا الجانبين وعلقه على كوب بحجم مناسب. عادة ، يمكن استخدام الكوب العادي بشكل طبيعي. تجنب استخدام كوب بفم كبير ، حتى لا يمكن تثبيت الجبيرة. في هذه الخطوة ، يمكنك شم رائحة القهوة الجافة أولاً. بالإضافة إلى الحكم على ما إذا كان مسحوق القهوة طازجًا ، يمكنك أيضًا تذوق نكهات القهوة المختلفة.
3. مسحوق القهوة على البخار
قم بإعداد ماء ساخن بدرجة حرارة 85-92 درجة مئوية ، وابدأ في سكب الماء من النقطة المركزية ، وتوقف عند نقع مسحوق القهوة تمامًا ، وانتظر لمدة 30 ثانية. يُطلق على هذا الإجراء الاحتراق ، وسوف يتمدد مسحوق القهوة قليلاً ، مما يؤدي إلى طرد ثاني أكسيد الكربون الموجود في مسحوق القهوة ، مما يجعل مياه التخمير اللاحقة تتدفق بسلاسة أكبر.
4. استخراج القهوة
صب الماء الساخن ببطء في القهوة المطحونة لاستخراج نكهة القهوة. عند التخمير ، اترك الماء يتدفق حول الفلتر للتأكد من أن الماء الساخن يتشرب كل حبيبات القهوة. 11 جرام من مسحوق القهوة يمكن أن يخمر حوالي 180 مل من القهوة. إذا لم تتمكن من استيعاب كمية الماء ، يمكنك ملء كيس القهوة غير المنسوج بالماء الساخن مرتين تقريبًا.
5 بعد التخمير ، أخرج كيس الأذن من الكوب واستمتع بقهوة مفلترة لذيذة. يمكن التخلص من كيس الأذن المخمر مباشرة أو وضعه في الثلاجة لإزالة الروائح الكريهة.
ما ورد أعلاه يتعلق بطريقة التخمير الصحيحة لتعليق قهوة الأذن. يمكن للأصدقاء المحتاجين الاتصال بنا ، آلة تغليف أكياس القهوة بالتنقيط الصين الصانع.